上海一自助火鍋店火災(zāi)，廚師緣何被拘？

10月18日中午12時(shí)許，上海市金山區(qū)衛(wèi)零路46號(hào)無(wú)限度自助火鍋店發(fā)生火災(zāi)，所幸消防官兵撲救及時(shí)，火災(zāi)未造成人員傷亡。

消防官兵發(fā)現(xiàn)，火災(zāi)燃燒部位位于該火鍋店三樓樓頂?shù)拿撆庞蜔煓C(jī)處,并有向周邊商鋪蔓延的趨勢(shì)。

他們兵分三組，一組攜帶器材至三樓樓頂滅火；一組疏散人員，并做好排煙措施；另一組在一樓阻擊火勢(shì)，防止火勢(shì)向周邊蔓延。10分鐘后，火勢(shì)被成功撲滅，所幸未造成人員傷亡。

經(jīng)查，火災(zāi)事故原因?yàn)樵摰陱N師何某在烹飪時(shí)疏于看護(hù)，導(dǎo)致油鍋起火，并沿油煙管道蔓延至樓頂脫排油煙機(jī)所致。

根據(jù)中華人民共和國(guó)《消防法》第六十四條之規(guī)定，何某因過(guò)失引起火災(zāi)，被金山公安分局依法處以行政拘留10日的處罰。